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필자는 일전에 쪄서 먹던 밥의 유습으로 약밥의 예를 들었다.
한가지 더-.
쪄 먹는 밥의 유습으로 들 만한 것은 오곡밥이다.
오곡밥은 지금은 밥솥으로 끓여 취사하는데
원래는 오곡밥은 쪄서 해 먹었다.
오곡밥에는 잡곡이 풍부하게 들어간다.
잡곡이 풍부하게 들어간 곡식을 쪄서 먹던 유습-.
오곡밥도 그 유습의 하나로 본다.
약밥하고 오곡밥의 기원은 아마 청동기시대까지 올라갈 것으로 동일한 찐밥에서 유래했을 것이다.
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잡곡문명의 특징: 가축
잡곡문명의 특징: 가축
삼국지 위지 동이전을 보면 느낄 수 있는 부분인데, 한반도 북쪽의 부여 고구려에 비해 남쪽 국가들의 경우 가축 사육이 조금 미흡한 것 같은 느낌을 받는다. 이러한 경향성은 일본 열도로 가면
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