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조의 야생종이 강아지풀이다.
그래서 조를 재배하기 이전에는 강아지풀을 먹었다는 이야기가 있다.
농사가 시작된 후에도 강아지풀은 정말 먹을 것이 없으면 먹었다고 한다.
아래 동영상을 보면 먹는 법이 나온다.
불로 그슬려서 털을 날려버리고 그냥 먹는다.
2분 20초부터 보면 된다.
강아지풀을 한 번 먹어보려고 오랫동안 별렀는데
오늘 산책 나가 보니 익었더라.
금명간 먹어보고 말씀드리겠다.
먹는 방법은 하나는 불에 그슬려 구워 먹어보고,
다른 하나는 쌀에 섞어 밥을 지어 먹어보려 한다.
물론 찐밥이다.
https://youtu.be/ay7deBcT0Ns?si=JPpu_APqzm-x0Sz9
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